Haihdutus

Eli haihdutus on erotusmenetelmä, jossa haihtuva aine poistetaan haihtumattomasta pelkästään lämpöä tai paineenalennusta käyttämällä. Aineet erottava ominaisuus on siis haihtuvuus. Haihdutus voi vaatia erillistä lämmitystä. Haihdutettava seos voi olla niin homogeeninen kuin heterogeeninenkin; esimerkiksi merisuola valmistetaan homogeenisesta seoksesta eli merivedestä haihduttamalla, sispsit taas heterogeenisesta seoksesta eli märästä perunajauhomassasta


Haihdutus ei ole sama prosessi kuin tislaus, jossa pyritään erottamaan kaksi haihtuvaa ainetta toisistaan niiden höyrynpaineen mukaan. Tämän takia tislauksessa lämpötila on säädettävä lämpötila tarkkaan, jottei tuotteesta tulisi liian laimeaa. Haihdutuksessa lämpötilaa ei lähtökohtaisesti tarvitse tarkalleen säätää, kun kaikki haihdutettava aine kuitenkin halutaan pois. Tietenkin on varottava ylikuumentamasta haihdutusjäämää.

Työn tarkoituksena on tarkkailla, miten paine vaikuttaa veden kiehumispisteeseen

Tässä kuvassa on pyöröhaihdutin, pyörökolvi jossahioksellinen yhde lämpömittarille, alipainemittari ja ejektori.


Taulukko 1.

Veden määrä haihdutuksessa (ml)	Haiduttimen paine (mbar)	Haihduttimen kierrosluku (1/min)	Vesihauteen lämpötila(Î C) kun vesi haihduttimessa kiehuu	vallitseva työskelyt. ilmanpaine (mbar)
n.500-1000	50	0	30o C	746,5
n.500-1000	100	0	39o C	746,5
n.500-1000	200	0	53o C	746,5
n.500-1000	300	0	59o C	746,5
n.500-1000	400	0	68o C	746,5
n.500-1000	500	0	72o C	746,5
n.500-1000	600	0	77o C	746,5
n.500-1000	700	0	80o C	746,5
n.500-1000	800	0	85o C	746,5
n.500-1000	900	0	88o C	746,5
n.500-1000	1000	0	90o C	746,5

Taulukko veden kiehumispisteestä

Kuvaaja omasta kiehumispisteetä

Kuvaaja todellisesta kiehumispisteestä

Tarkemman työselostuksen löydät täältä.